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As Minhas Receitas Japonesas - Mari Hirata

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As Minhas Receitas Japonesas - Mari Hirata
  • Código de Produto: 1670
  • Editora: Publifolha
  • Autor(a): Mari Hirata
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Preço: R$19,90

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As Minhas Receitas Japonesas apresenta uma seleção das melhores receitas da chef Mari Hirata, publicadas na “Revista da Folha”. A autora, que mora em Tóquio, é consultora internacional de gastronomia. Ela ensina passo a passo desde receitas de base da culinária japonesa, como molhos, caldos, vinagretes, misoshiro, doces e o preparo de saladas e peixes, até os pratos mais sofisticados, sempre com descrição precisa e dicas de quem é experiente no assunto. Apresenta ainda especialidades como tempura e sopa de misô com vôngole e receitas exclusivas e criativas, testadas e aprovadas nos melhores restaurantes de Tóquio.
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Descrição

Detalhes

As Minhas Receitas Japonesas apresenta uma seleção das melhores receitas da chef Mari Hirata, publicadas na “Revista da Folha”. A autora, que mora em Tóquio, é consultora internacional de gastronomia. Ela ensina passo a passo desde receitas de base da culinária japonesa, como molhos, caldos, vinagretes, misoshiro, doces e o preparo de saladas e peixes, até os pratos mais sofisticados, sempre com descrição precisa e dicas de quem é experiente no assunto. Apresenta ainda especialidades como tempura e sopa de misô com vôngole e receitas exclusivas e criativas, testadas e aprovadas nos melhores restaurantes de Tóquio.
Características

Características

Código de Barras 9788574029528
Autor(a): Mari Hirata
Editora Publifolha
I.S.B.N 9788574029528
Estado Novo
Peso Livro 655
Altura Livro 26.00 cm
Largura Livro 16.00 cm
Profundidade Livro 3.00 cm
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