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Em Busca da Hospitalidade - Conrad Lashley

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Em Busca da Hospitalidade - Conrad Lashley
  • Código de Produto: 1730
  • Editora: Manole
  • Autor(a): Conrad Lashley
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Este é um livro singular, que tem muito a oferecer a todos aqueles interessados na hospitalidade em ambientes comerciais, domésticos e sociais. É também de grande valor para profissionais, acadêmicos e estudantes de hotelaria, turismo e áreas afins. Os textos do livro mostram que a hospitalidade é mais do que apenas a prestação de serviços, o consumo de alimentos e bebidas e a acomodação em um hotel ou restaurante. Descrevem um relacionamento social que se situa na base de toda a sociedade humana. Os atos de hospitalidade e o comportamento hospitaleiro vão além da boa hospedagem. É um livro imprescindível para todos aqueles que desejam compreender a administração da hospitalidade.
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Descrição

Detalhes

Este é um livro singular, que tem muito a oferecer a todos aqueles interessados na hospitalidade em ambientes comerciais, domésticos e sociais. É também de grande valor para profissionais, acadêmicos e estudantes de hotelaria, turismo e áreas afins. Os textos do livro mostram que a hospitalidade é mais do que apenas a prestação de serviços, o consumo de alimentos e bebidas e a acomodação em um hotel ou restaurante. Descrevem um relacionamento social que se situa na base de toda a sociedade humana. Os atos de hospitalidade e o comportamento hospitaleiro vão além da boa hospedagem. É um livro imprescindível para todos aqueles que desejam compreender a administração da hospitalidade.
Características

Características

Código de Barras 8520415067
Autor(a): Conrad Lashley
Editora Manole
I.S.B.N 8520415067
Estado Novo
Peso Livro 955
Altura Livro 26.00 cm
Largura Livro 16.00 cm
Profundidade Livro 2.00 cm
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